Le Petit Livre de - Recettes Latino

Collection : 

Petit Livre de Cuisine

| Date de parution : 14-06-06 | ISBN :  9782754002196 | 160 pages

Colorée et épicée, mais pas nécessairement pimentée, la cuisine latino-américaine est issue d'un savoureux mélange des cultures.

Incroyablement variée, toujours savoureuse, la cuisine latino sait comme aucune autre tirer parti des richesses culinaires du continent amérindien. On a tendance à l'oublier mais le maïs, la pomme de terre, la tomate ou la fève de cacao viennent de là-bas !Mexique, Brésil, Cuba, Pérou, Argentine, Puerto-Rico…Ce Petit Livre propose 130 recettes typiquement latino, toujours faciles à réaliser. Réveillez vos papilles avec les saveurs parfumées !Quelques recettes :enchiladas, guacamole, tortillas, tacos, quesadillas, sopa azteca, riz au lait, ananas rôti à la canelle…Et quelques boissons, bien sûr : Caipirinha, Mojito, Pina colada, Téquila Con sangrita…

Collection :  Petit Livre de Cuisine ISBN :  9782754002196 Date de parution : 14-06-06
160 pages
Incroyablement variée, toujours savoureuse, la cuisine latino sait comme aucune autre tirer parti des richesses culinaires du continent amérindien. On a tendance à l'oublier mais le maïs, la pomme de terre, la tomate ou la fève de cacao viennent de là-bas !Mexique, Brésil, Cuba, Pérou, Argentine, Puerto-Rico…Ce Petit Livre propose 130 recettes typiquement latino, toujours faciles à réaliser. Réveillez vos papilles avec les saveurs parfumées !Quelques recettes :enchiladas, guacamole, tortillas, tacos, quesadillas, sopa azteca, riz au lait, ananas rôti à la canelle…Et quelques boissons, bien sûr : Caipirinha, Mojito, Pina colada, Téquila Con sangrita…