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Oh mon gâteau !

Florent MARGAILLAN
Collection Toquades

Embarquement immédiat !

6.95€
90 pages
Résumé

Qui veut du gâteau ? Tout le monde ! La gourmandise n'a pas d'âge et aime sans compter : moelleux, fondant, aux fruits, à la crème, au chocolat... il y a souvent un gâteau derrière vos meilleurs souvenirs gourmands !

50 recettes savoureuses : brownies, quatre-quarts, moelleux au chocolat, flan pâtissier, gâteau au yaourt, clafoutis à la cerise, gâteau au miel et aux abricots, charlotte au chocolat et à la poire, fraisier, bavaroise aux fruits exotiques, pudding, gâteau basque, mille-feuilles au caramel beurre salé... Vous allez vous régaler !




Florent MARGAILLAN

Originaire des hautes alpes, Florent Margaillan est un passionné de cuisine et de pâtisserie. Après un passage au Ritz, il intègre le Georges V à Paris. Il est aujourd'hui second dans un restaurant 2 étoiles et champion de France du dessert 2010.



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Fiche détaillée
Thématiques : Vie pratique > Cuisine
Collection : Toquades
EAN 13 9782754019934 | ISBN 978-2-7540-1993-4
Parution : 04/11/2010



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