Beaux-arts
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Valérie DUCLOS
Collection Toquades
Les vraies recettes de bistrot en un tour de main !
87 pages
Comme au bistrot !
Envie de manger de bons petits plats à l'image du terroir, des recettes authentiques ? Quoi de mieux que la cuisine de bistrot ? Le pouvoir d'achat n'étant pas forcément propice aux petites dégustations à l'extérieur de la maison, c'est chez vous et dans votre cuisine que vous allez retrouver ces recettes gourmandes. Prenez le temps de bien cuisiner, de bien manger et partagez ces moments entre amis car les copains sont là pour mettre la main à la pâte !
Pas de chichis !50 recettes savoureuses et authentiques
Rillettes de lapin à la pistache, terrine de campagne, blanquette de veau, boeuf mode, petit salé aux lentilles, confit de canard et pommes sarladaises, île flottante, tarte au citron meringuée, baba au rhum, tatin aux pommes... Un pur régal, tout simplement !
Valérie Duclos est chef de service « Cuisine et décoration » de Version Fémina et a déjà publié de nombreux ouvrages
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Fiche détaillée
Thématiques : Vie pratique > Cuisine
Collection : Toquades
EAN 13 9782754015745 | ISBN 978-2-7540-1574-5
Parution : 21/01/2010
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