Histoire
Abonnez-vous à la newsletter
BD Velib Google Monfils Mes tout premiers pas Nucléaire iPad 2 Roman iPad Patch Autolib Stade Français Laver Al Qaida XV de France Wimbledon Jeux Olympiques Yemen Apple Roland Garros Christophe Lemaitre élections sénatoriales Langages Jorge Semprun Nadal Humour Sciences Sarkozy Philippe Saint-Adré Business
Isabelle GUERRE, Guy SOLENN
Collection En un Week-End
Réalisez votre atelier de petites pâtisseries... en un week-end !
160 pages
Vous rêvez de vous mettre à la pâtisserie ? De servir à vos invités des petits gâteaux dignes d'un maître-pâtissier ? N'attendez plus !
Grâce àMes petites pâtisseries en un week-end, vous allez pouvoir passer à l'action, clés en main ! De la préparation de l'atelier, équipement et fournitures nécessaires, à la réalisation d'un assortiment d'éclairs en tout genre, de macarons et autres tartelettes, en passant par des exercices complets et des astuces de pro, voici une méthode facile et concrète qui vous permettra d'atteindre un résultat en un temps record !
Avant de vous lancer
- Les ustensiles de base, où les acquérir et à quel prix
- Les ingrédients de base, où les acheter et dans quelle quantité
- Précautions à prendre.
Le week-end
- La confection de vos pâtisseries, de la garniture au biscuit
- La méthode, avec de nombreux pas à pas, des exercices d'entraînement, des conseils techniques...
Et après
- Recettes supplémentaires
- Les prochaines étapes pour vous perfectionner.
Bon appétit !
Guy Solenn aime la culture générale, le langage et l'humour. On lui doit notamment les deux tomes de la Petite Encyclopédie de culture générale insolite et La Culture générale sans prise de tête, aux éditions City, ainsi que La Vie secrète des grands personnages de l'histoire aux Éditions First.
Les autres livres de Guy SOLENN Fiche détaillée
Thématiques : Vie pratique > Cuisine
Collection : En un Week-End
EAN 13 9782754039079 | ISBN 978-2-7540-3907-9
Parution : 23/08/2012
Les lecteurs qui ont aimé ce livre ont aussi consulté
